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美丽中国,鲜到延边——与网络名人一同感受边城魅力

【环球网报道记者崔舒飞】9月3至4日,由环球时报-环球网主办的“美丽中国,鲜到延边——让世界知道延边味道”主题宣传活动在吉林省延边朝鲜族自治州展开。活动邀请环球时报总编辑胡锡进、著名网络大V罗志渊、微博vlog博主“神威”、头条文章作者“平民王小石”和知名旅游博主“草原900”,先后走访延吉、图们、珲春、防川与和龙市光东村等地,并观看“2019东北亚(中国·延边)文化旅游美食周”开幕式。网络名人们在品尝美食、饱览美景的同时,更近距离地了解延边历史民俗、实地感受延边风土人情。

连接三国的多元口岸

延边州位于吉林省东部,地处中俄朝三国交界,东与俄罗斯滨海边疆区接壤,南隔图们江与朝鲜咸镜北道、两江道相望,被称作“东北亚金三角”。走在州府延吉的街头,总让人有种身在异国的错觉。不论是五金汽配,还是餐馆超市,招牌都一定是朝汉双语对照的,甚至有些地方是汉朝俄三语对照。据了解,延边35.9%的人口是朝鲜族,占全国朝鲜族人口的42.3%。这里实行朝汉双语教育,普通外地游客完全不必担心交流障碍。

活动第一站,网络名人一行来到了延吉市西市场。西市场是当地一家集工贸、农贸为一体的综合性集贸市场,日客流量峰值可达10万人次。穿行在市场人流中,一阵阵鲜香不断刺激着嗅觉,一排排的食材与调料,根据材料、制作和口味等,种类划分得十分详细。米肠、泡菜、鱼干、辣椒、大酱……凡是数得出来的朝鲜族特色美味,这里都能找得到。

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西市场特色农副产品

除此之外,日用、家居和朝鲜族传统服饰等商品也是琳琅满目。一圈走下来,几乎看不到闲置摊位。当地人介绍说,根据市场的合同,摊位的月租已经有20年没变了,非常实惠。而在集市之外,延吉市的大商场与超市中也随处可见各种进口商品,尤以韩国商品为多。来自香港的著名网络大V罗志渊表示,延吉的朝鲜族特色令他印象深刻,而这里的发展程度也“和想的不一样”。

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朝鲜族特色定制服装

据介绍,延边有11个对朝、对俄口岸,过货量占吉林省全省的90%以上。2018年,延边州社会消费品零售总额达到543.7亿元,接待国内外游客2432.6万人次。这样的发展成果不仅基于多元文化的融合与独特的地理位置,同时也离不开国家政策的支持。延边是西部开发、东北振兴、图们江开发三大国家战略的叠加区,同时还享有民族区域自治、兴边富民、全国加工贸易梯度转移重点承接地等多项优惠政策,拥有中国图们江区域(珲春)国际合作示范区、延吉国家高新技术产业开发区、和龙国家级边境经济合作区等多个国家级产业园区,珲春出口加工区正式升级为国家综合保税区,富集的优惠政策和良好的投资平台,吸引了国内外众多知名企业到延边投资兴业。

在边城体验异域风情

来到延边,自然少不了到边境体验异域风情。

在图们江畔的图们江广场,走在岸边就可以很清楚地看到江对岸白绿相间的朝鲜楼房。江上还有边境观光船,码头处设有一道标有“图们”和“南阳”字样的“国门”,以供游人拍照留念,而真正的国门则连着中朝边境大桥。通过威严的国门走上大桥,走不远就可以亲眼看到中朝边境线。

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图们江广场旅游码头

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图们江广场的“国门”

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图们江大桥口岸的真正国门

延边州委宣传部副部长金将虎与各位大V在图们江大桥中朝边界线合影

而在人称“东方第一村”的珲春市防川村,不仅能看到朝鲜,还能看到俄罗斯。登顶龙虎阁,在标有中朝俄三国国旗的位置极目眺望,可以看到以俄朝边境桥为界的三国交界:桥左是俄罗斯边城包德哥尔那亚,桥右则朝鲜的豆满江市,而远处山脚下的银带便是日本海。据介绍,每年一月一日的时候,中朝俄三国还会在各自边境联合放烟花祈福,到时候又是一番别样景致。

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大V神威在龙虎阁观景台

去防川村,需要经过一段仅宽数米的“中国最窄领土”,公路左右两侧分别是中俄与中朝国境。防川村是中国朝鲜族特色村寨,在渤海国时期是海上丝绸之路的起点,素有“雁鸣闻三国、虎啸惊三疆”之称,也是中国唯一的中朝俄三国交界处。来到村里,可以看到沿路房子都已修整一新,据说不久就将作为民宿开放。防川村村内总人口52户141人,居民都是朝鲜族。为促进经济发展,该村2017年引进“东方第一村”古村落项目,对村内设施进行了整体改建,现已打造成独具有特色的朝鲜族民俗旅游文化村。

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防川村民宿

美食与美景都离不开美的人

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延边州委宣传部副部长金将虎与大V神威合影

9月3日恰逢“2019东北亚(中国·延边)文化旅游美食周”首日。开幕式前,网络名人一行来到美食周开幕式的举办地珲春市体育场进行事前采风。场馆内,台上是演员们在烈日下紧锣密鼓的彩排,台下则是各民族、地区展位上许多忙碌备餐的身影。展位沿着塑胶跑道一溜排开,从体育场入口呈马蹄状向两边延伸,朝鲜族、俄罗斯族、鄂温克族……来自全国36个民族特色美食与五彩服饰看得人目不暇接。

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美食周36个民族美食特产展

在几个主营朝鲜族特色美食的摊位上,记者与大V们有幸品尝到精致漂亮的米糕、清香怡人的荷花茶、酱香浓郁的大酱汤、回味悠长的米酒和酸甜可口的泡菜等等……每一样都有着平日里在其它地区吃不到的美味。据介绍,前来参展的都是名家名店,场内可以看到的摊位分别属于“让世界知道延边味道”主题美食联展、全国少数民族特色美食联展、东北亚各国美食联展等多个项目。米肠、辣白菜、打糕这些朝鲜族美食不仅仅是美食,同时也是非物质文化遗产。体育场内设有“非遗大道”,分别从“舌尖上”“指尖上”“足尖上”和“礼”四个方面展示不同的非遗项目。除美食之外,场内还有东北亚旅游商品区、浪漫梦幻热气球展区、青春照相馆等好看又好玩的项目。

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朝鲜族特色的手工酿制米酒

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朝鲜族特色宫廷米糕

在诸多项目中,一行人体验了一把打糕制作。打糕是朝鲜族传统食品,由糯米或黄米煮熟后反复捶打而成。环球网记者上前试手之后,发现棰下的粘米出乎意料的结实,捣起来格外需要臂力。据说,捣的时候要边打边翻动,同时还得用水擦砧板,一般是两个人面对面交替捶打。因此做打糕不仅是个体力活,也需要一定的协调性。在捣到不见米粒之后,切块蘸上豆面、白糖或蜂蜜等佐料,才有了桌上美味细腻的打糕。微博Vlog博主神威感慨地表示:“采访了三位具有匠心的美食家,从宫廷点心到朝鲜(族)泡菜,还有手工酿了四代的米酒(传承了四代的手工酿米酒),当他们把手给我看时,那种劳动的心酸与快乐不言而喻。”

当晚,“2019东北亚(中国·延边)文化旅游美食周”盛大开幕,吉林省委书记巴音朝鲁出席并宣布美食周开幕。在焰火和灯光织就的视听飨宴中,最令人难忘的是的升旗环节。当《我和我的祖国》的优美歌声响起,一面巨幅五星红旗从舞台上冉冉升起,一举点燃全场热情。观众们或举起手机紧跟空中的红色轨迹,或随着节拍摇晃起手中的国旗,上万人组成了一片红色的海洋。

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“2019东北亚(中国·延边)文化旅游美食周”开幕式

开幕式临近结束时,记者与大V们望着夜空中璀璨的焰火,依旧感慨万分。香港知名学者、作家罗志渊在微博中写道:“爱中国,爱延边。”;头条作者“平民王小石”则表示:“社会安定,青年奋斗,国家才有未来!”。

光东村水稻观光园

水稻观光园是2017年,投入90万元进行扩建的,光东村依托平岗平原水稻优势,积极利用东西部对口帮扶平台,试点推广“共享稻田”项目,2018年成功推介“共享稻田”4000块,1块为100平方米,认领价格为1000元,可产大米80-100斤,总认领金额400万元,获得效益资金150.2万元。实现了企业、农场主、村集体和农户多方共赢。

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和龙市东城镇光东村水稻观光园

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延边州委宣传部副部长金将虎与各位大V水稻园合影

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大V草原900水稻园照

延边黄牛

延边黄牛是我国五大地方良种牛之一,是国家宝贵的畜禽品种资源,其优良特性可与日本和牛、韩国韩牛相媲美。国家60年代初就把延边黄牛列入国家品种资源予以保护,2000年再次发布公告,列入保护品种目录。为更好的拓宽产业,充分挖掘、利用延边黄牛这一品种资源,由集团公司组织参与完成的延边黄牛肉用新品系2007年获吉林省科技进步一等奖;培育的肉牛新品种“延黄牛”,2007年通过国家审定,2008年荣获吉林省科技进步一等奖。延黄牛的培育成功是我国肉用牛育种史上的重大科技进步,结束了我国长期没有肉牛品种的空白。

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犇福黄牛场

在为期两天的访问期间,大V们通过微博、微信、脸书等社交媒体平台即时发布所见所闻。活动在网友间引起了热烈反响,在微博评论区,网友们或是怀念抒情,或是激动向往,参与热情十分高涨。截至6日发稿前,由环球网主持的微博互动话题#美丽中国鲜到延边#曝光量超过2830万,转发逾6000多条,评论5000多条,点赞数超过两万,其中有六条微博都登上了微博“热门”。罗志渊多次表示,非常喜欢延边的风景人文,在这里感受到了久违的惬意,希望今后有机会能带家人一起享受这里的美食美景。

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